柔らかくて、くせのない、厳選ジンギスカンと特選野菜の炭火焼を
選び抜かれた北海道ワインや豊富な全国各地の地酒と共にお楽しみいただけます。
北海道産米を使用した「土鍋炊きご飯」や各種サイドメニューも充実しており、
贅沢なこだわり肉も食べられる「プレミアム食べ放題」もご用意しております。

お客様の「専用囲炉裏」で、スタッフが「季節に合わせた北海道の旬」を香ばしく焼き上げます。
生簀で管理された新鮮な帆立やカニなどの魅力あふれる北海道産食材と共に
伝統的な和食をベースにした囲炉裏料理を、洗練された空間でご堪能いただきます。
又、ご家族やグループの皆様で楽しめる完全個室もご用意しております。

新鮮な海の幸を中心とした北海道産食材を、職人が囲炉裏で丁寧に焼き上げ
生簀で管理された「活カニ」は、焼き・蒸し・刺身など多彩な調理法でご提供いたします。
選び抜かれた北海道ワインや全国各地の地酒も豊富に取り揃えた、
カウンター8席の特別な空間で、炭火の香りとともに、贅沢なひとときをお楽しみください。